le domaine

Le Domaine Chantepierre est historiquement installé à Tavel depuis plus de 3 siècles. En effet, il est exploité par la même famille Paly depuis au moins la fin du XVIIème siècle. D'agriculteurs multi productions, la spécialisation exclusivement viticole s'est affirmée au début du XIXème siècle et s'est accélérée avec le succès de la jeune AOC Tavel (1936).

Aujourd'hui, cette structure familiale est cogérée par Anne Luce Coulomb-Paly et par Christian Paly, frère et soeur.

Le domaine produit principalement des AOC Tavel et Lirac mais aussi des Côtes du Rhône et des IGP Vins de Pays d'Oc sur environ 65 hectares.

La diversité de ses Appellations et de son encépagement permet au Domaine Chantepierre de produire les trois couleurs de vins. La diversité d'implantation de ses vignes lui donne la possibilité de travailler des terroirs différents : coteaux de sable, garrigues calcaires et plateaux argileux, galets roulés.

Cette richesse d'Appellations, de cépages et de terroirs permet au Domaine Chantepierre de proposer une large gamme de vins de caractère.

Vignerons : Famille Paly

Appellations :

  • AOP Tavel
  • AOP Lirac
  • AOP Côtes du Rhône

Surface : 65 hectares


Terroirs : 
En Tavel : Galets roulés, sols argilo-calcaire et caillouteux

En Lirac : Galets roulés

En Côtes du Rhône : Sols argilo-calcaires et caillouteux

 

Les vins

Tavel Rosé

AOP Tavel

Un rosé brillant intense, puissant, corsé, avec une finale épicée et une belle longueur en bouche.En savoir +

Côtes du Rhône Rouge

AOP Côtes Du Rhône

Nez flatteur, poivré et fruits mûrs. Ce vin est agréable et facile à boire.En savoir +

Lirac Rouge

AOP Lirac

Ce vin à la robe brillante, pourpre foncée, révèle des arômes de fruits mûrs, d'épices et de réglisse.En savoir +